Carurú
É considerado mato vivo e abundante na horta é conhecido como erva daninha chamado de "bredo" é rica plantinha melhor que espinafre, de sabor radiante. Carurú é verdura nutritiva e saborosa também é bom remédio na fitoterapia enriquece a comida no seu dia-a-dia para o preparo de receita bem gostosa. Nasce no brejo em terra ruim qualquer aceita calor e chuva, o tempo que vier carurú na natureza é alimento popular. Coma em omelete, na torta de legumes ampliando assim seus hábitos, costumes e sua saúde vai muito melhorar. Alexandre Pimentel Porto Alegre, 15 de março de 2016. http://sonetosdopimentel.blogspot.com.br